Salmón al vapor

Uno de mis platos favoritos para cenar es el salmón. Anoche no tenía muchas ganas de ensalada así que pasé un poco de compensar la ración de proteinas y vegetales, siendo las proteinas las ganadoras en el plato.

Es un plato muy sencillo y rápido de hacer.

- En el estuche de Lekue meto el salmón con una gotita de aceite, ajo en polvo, perejil y hierbas provenzales.

- Por otro lado meto el tomate (previamente lo he vaciado, rellenado con media lata de atún y lo he "tapado" con una loncha de queso light con orégano).

- Con las dos cosas dentro del estuche, lo meto al microondas unos 2 minutos.

- Por último lo servimos y lo termino de acompañar con la mitad de la lata de atún que había sobrado.

Como os digo, un plato sencillo, rápido y muy rico.